O preço do arroz no Japão caiu pela primeira vez em 2025, após 18 semanas seguidas de alta. Segundo o Ministério da Agricultura, o valor médio de um pacote de 5 quilos ficou em 4.214 ienes na semana encerrada em 4 de maio, uma queda de 19 ienes em relação à semana anterior.
Apesar da leve redução, o valor ainda é o dobro do registrado no mesmo período do ano passado. E a baixa nos preços ainda não é suficiente para aliviar o impacto no dia a dia dos consumidores e das instituições.
Arroz racionado nas escolas
Em Osaka, uma cidade do interior da província anunciou que vai reduzir o consumo de arroz nas merendas escolares. A partir de agora, o alimento será servido duas vezes por semana, em vez de três. A justificativa é o receio de que os preços continuem subindo e o orçamento municipal não seja suficiente para cobrir os custos.
Estoque em queda e demanda em alta
Dados do governo mostram que os estoques de arroz armazenados por cooperativas, atacadistas e distribuidores caíram mais de 300 mil toneladas em relação ao ano passado. Ao mesmo tempo, a quantidade vendida a supermercados também diminuiu.
Em Hokkaido, no norte do país, um supermercado informou que não consegue mais repor o arroz nas prateleiras. No lugar dos sacos de arroz, agora estão produtos como mistura para panqueca.
Mesmo com os preços altos, a demanda não caiu. Pelo contrário: um supermercado de Tóquio disse que está vendendo 20% mais arroz do que no ano passado. Porém, o comportamento dos clientes mudou. Agora, três vezes mais pessoas estão comprando pacotes menores, de 2 quilos, o que indica uma tentativa de adaptar o consumo ao orçamento apertado.
Especialistas pedem consumo consciente
Segundo um especialista ouvido pela mídia japonesa, muitos consumidores estão comprando mais arroz por medo de desabastecimento, o que pode piorar ainda mais a situação. Ele orienta que as pessoas mantenham o consumo normal e só comprem mais arroz quando realmente necessário.
Fonte: Mainichi
