Um surto de intoxicação alimentar em Yokohama causou preocupação após 130 pessoas adoecerem depois de consumir pratos de enguia grelhada vendidos em uma loja de departamentos na cidade. A maioria dos afetados relatou sintomas como vômitos e diarreia, e uma mulher na faixa dos 90 anos faleceu, embora a causa exata da morte ainda não tenha sido confirmada pelas autoridades de saúde.
Investigação
As autoridades de saúde de Yokohama identificaram a bactéria staphylococcus aureus nos excrementos de alguns dos doentes. Esta bactéria é conhecida por causar sintomas gastrointestinais agudos. A enguia contaminada foi vendida pela rede de restaurantes Nihonbashi Isesada, com sede em Tóquio, durante os dias 24 e 25 de julho na loja de departamentos Keikyu, localizada no bairro Konan de Yokohama.
Posicionamento da empresa
Em resposta ao incidente, o presidente da Keikyu Department Store Co., Shinji Kaneko, e outros executivos fizeram um pedido de desculpas público em uma coletiva de imprensa realizada no dia 29 de julho. Eles lamentaram profundamente o ocorrido e se comprometeram a cooperar com as investigações para garantir que um incidente semelhante não ocorra novamente.
Tradição
A enguia grelhada, conhecida como unagi, é um prato tradicionalmente consumido no Japão durante os dias mais quentes do verão, especialmente nos dias conhecidos como “Doyo no Ushi no Hi”. Neste período, acredita-se que comer unagi ajuda a enfrentar o calor extremo, o que aumenta a procura por este prato. Este ano, um desses dias caiu na quarta-feira, aumentando a venda de enguias grelhadas.
Como medida de precaução, a loja de departamentos Keikyu suspendeu temporariamente a venda de pratos de enguia enquanto as investigações continuam.
Fonte: Mainichi
