As inscrições para o Burajiru Grand Chef 2024, o tradicional concurso de gastronomia organizado pelo Consulado do Brasil em Tóquio, já estão abertas e vão até o dia 20 de outubro. Este ano, o tema do concurso é o arroz, ingrediente que une as tradições culinárias do Brasil e do Japão. Os participantes poderão preparar petiscos, entradas, pratos principais ou até sobremesas, desde que o arroz seja o ingrediente principal.
O concurso será dividido em duas fases. Na primeira, os participantes deverão enviar suas receitas acompanhadas de material visual. Na segunda fase, oito finalistas serão selecionados para preparar suas receitas para uma degustação presencial diante dos jurados.
Os prêmios incluem uma premiação em dinheiro para os três primeiros colocados, oferecida pela Kyodai Remittance, além do troféu exclusivo Burajiru Grand Chef, criado pela TMK. Todos os finalistas receberão utensílios de cozinha profissionais da Tramontina, brindes da Le Cordon Bleu Japan e kits de alimentos da Latin Yamato, além de certificados de participação. Também será oferecida ajuda de custo para transporte.
O concurso conta com o apoio de importantes patrocinadores, como Banco do Brasil Japan, Taiyo Corporation e Vai Ter Festa Japan. Para participar, os interessados devem preencher o formulário de inscrição até o dia 20 de outubro, clicando aqui.
Para maiores informações, acesse o regulamento do evento:clicando aqui
Fonte: Divulgação Consulado
