O surto de gripe aviária no Japão avançou rapidamente desde o início de 2025, resultando no abate de mais de 5 milhões de aves somente em janeiro. Com isso, o total de animais sacrificados nesta temporada chegou a 8,1 milhões, impactando diretamente a produção de ovos e elevando os preços no mercado.
Crescimento dos casos e recorde de abates
De acordo com o Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão (MAFF), foram registrados 43 surtos de gripe aviária nesta temporada fiscal (2024) até o dia 24 de janeiro. Esse número só fica atrás do ano fiscal de 2022, que teve o maior número de casos já documentado no país.
Em termos de aves abatidas, janeiro de 2025 já superou janeiro de 2023, quando 4,6 milhões de aves foram sacrificadas para conter a propagação do vírus.
Medidas para conter o avanço da doença
Diante da escalada dos casos, o governo japonês criou forças-tarefa locais em Chiba, Aichi e Iwate no dia 22 de janeiro. Chiba, que é a principal produtora de ovos do Japão, com 11,2 milhões de galinhas poedeiras (dados de 2024), já perdeu cerca de 2,5 milhões de aves até o dia 24 de janeiro devido à gripe aviária.
Aumento no preço dos ovos
Com a redução na oferta de ovos, os preços começaram a subir. Segundo um levantamento do MAFF divulgado em 21 de janeiro, o preço médio de um pacote com 10 ovos chegou a ¥269, um aumento de 16% em relação ao valor normal.
Além disso, a Federação Nacional das Cooperativas Agrícolas do Japão (Zen-Noh) informou que, no dia 27 de janeiro, o preço de atacado do quilo do ovo médio em Tóquio atingiu ¥279, valor ligeiramente superior ao do mesmo período em 2023.
Fonte: Nippon
