No último dia 12, foi inaugurada em Takaoka, no bairro Makino, uma loja de conveniência especializada em ingredientes estrangeiros, especialmente do Brasil e Filipinas, além de um restaurante que serve refeições leves. A loja, gerenciada pelo Serviço de Recursos Humanos Yukawa, visa proporcionar aos estrangeiros a oportunidade de saborear os gostos de sua terra natal e promover a integração com os residentes japoneses.
A região de Makino abriga um número significativo de estrangeiros, com 493 residentes, segundo dados de junho. A falta de estabelecimentos que ofereçam ingredientes típicos de outros países foi uma das motivações para a abertura desta loja. A brasileira Lucilene Yukawa, presidente da empresa responsável, destacou a dificuldade que os estrangeiros enfrentam para encontrar produtos de seus países de origem. “Os lugares para comprar ingredientes da minha cidade natal são distantes e os preços são altos”, disse.
A loja foi instalada em uma vitrine que anteriormente funcionava como um salão de beleza. Entre os produtos vendidos, destacam-se doces e temperos locais, além de itens raros como piranha, bastante consumida no Brasil, e coco das Filipinas.
O restaurante, chamado “L’Anche Mania”, oferece hambúrgueres e pastéis brasileiros, proporcionando uma experiência gastronômica que lembra a comida de rua típica desses países.
Lucilene Yukawa finalizou dizendo: “Quero que os estrangeiros se lembrem de sua cidade natal e se sintam energizados”.
Fonte: Yahoo Japan
