O Japão enfrenta uma onda de aumentos nos preços de alimentos que vem impactando o bolso dos consumidores. Segundo a mais recente pesquisa realizada pela Teikoku Databank, um total de 2.806 produtos alimentícios terão seus preços elevados a partir de abril deste ano. Esse número, embora seja o mais alto registrado desde outubro do último ano, marca uma queda de 48,1% em relação a abril do ano passado, quando 5.404 itens tiveram seus preços aumentados.
A inflação dos preços dos alimentos é atribuída aos custos mais elevados dos ingredientes, uma consequência direta do clima instável que afeta a produção agrícola e a cadeia de suprimentos global. A Teikoku Databank destaca que essa tendência de alta nos preços é um reflexo das dificuldades enfrentadas pelos produtores em manter os custos estáveis diante de um cenário econômico adverso.
Dentre os exemplos citados, a Itoham Foods, conhecida fabricante de carnes processadas, anunciou um aumento de preços que varia entre 2% e 25% em 220 de seus produtos. A Kikkoman, por sua vez, ajustará o preço de um pacote de 300 gramas de ketchup da marca Del Monte, de ¥ 292 para ¥ 319. Outro exemplo notável é o da Suntory Spirits, que reajustará o preço de um uísque single malt de 700 ml com 12 anos de idade de ¥ 11.000 para ¥ 16.500.
No setor de confeitaria, a Morinaga & Co. está preparada para aumentar os preços de envio de 49 de seus produtos, incluindo o popular Chocoball com sabor de amendoim, em uma faixa que varia de 3,3% a 18%.
Fonte: The Japan Times
