A rede japonesa de supermercados Aeon anunciou que vai começar a vender, a partir do dia 6 de junho, arroz produzido totalmente nos Estados Unidos. A medida tem como objetivo oferecer uma alternativa mais barata aos consumidores diante da alta nos preços do arroz japonês.
O produto será da variedade Calrose, um arroz de grão médio cultivado na Califórnia. Ele será vendido com o nome comercial “Karoyaka”, em embalagens de 4 quilos por ¥2.894 (impostos inclusos). A venda ocorrerá em cerca de 600 lojas da rede, principalmente em áreas urbanas.
Atualmente, a Aeon já comercializa pacotes que misturam arroz japonês com arroz importado. A novidade é a venda 100% importada, o que deve reduzir os custos para o consumidor final.
O arroz Calrose tem textura mais leve e menos pegajosa do que o arroz japonês tradicional, principalmente quando frio. Por isso, é indicado para pratos como risotos e pilafs.
Fonte: The Japan News
